Русский имперский стаут

При варке пива РИС мы использовали комбинацию из 10 солодов, значительную долю которых составили карамельные и жженые солода. Чтобы повторить и максимально приблизить вкус пива к историческому, мы выдержали пиво с дубовой щепой, настоянной на виски. У нас получилось крепкое темное пиво верхового брожения с насыщенным сложным ароматом жареного зерна, кофе и темного шоколада. При различной температуре пива по-разному раскрываются его вкус и аромат, что позволяет наслаждаться многогранностью оттенков вкуса с первого до последнего глотка. 
Алк. 9,5 % об. | ЭНС 23,0 % | IBU 80