×

Ошибка

Пароль слишком длинный. Пожалуйста, выберите пароль не длиннее, чем 55 символов

Пароль слишком длинный. Пожалуйста, выберите пароль не длиннее, чем 55 символов

Пароль слишком длинный. Пожалуйста, выберите пароль не длиннее, чем 55 символов

Пароль слишком длинный. Пожалуйста, выберите пароль не длиннее, чем 55 символов

Долой гренки. Сочетаем пиво правильно

К винным гастропарам все уже давно привыкли. На рынке множество экспертов, да и любители неплохо самостоятельно подбирают закуски к вину. С пивом история сложнее, так как пивная культура в России сильно отстает от западных стран. Вобла, сухари, арахис, чипсы - вот они домашние, а нередко и барные “гастропары”.
Сначала основы:
Если хочется сильнее подчеркнуть горечь пива, то лучше пить его с горькой, острой, пряной или сладкой (да!) пищей. С последним не переборщите. Сладкие продукты снижают восприятие сладости от солода в самом пиве, это может исказить вкус напитка. Сырые овощи, свежие травы тоже работают на усиление горчинки.
Соленые, с легкой кислинкой, жирные и сливочные блюда, наоборот, уменьшают горечь пенного. Именно отсюда любовь заедать пиво чипсами и сухариками.

Детали:
Легкие блюда (рыба, морепродукты и светлое мясо) просят, как ни странно, легкое пиво. Здесь будет уместно пшеничное. Оно кстати сочетается с морепродуктами куда лучше вина.
Чем крепче и насыщеннее вкус пива, тем более жирной и плотной должна быть гастропара. Жареное мясо, дичь в сочетании с плотным пенным дополнят друг друга и раскроют новые грани ваших рецепторов.

Последнее, и самое очевидное - если планируется пить несколько пенных напитков за вечер, лучше употреблять их по нарастающей, учитывая все наши рекомендации по закускам.
Продолжим в следующих постах.

А пока оставляем тут свои контакты и напоминаем, что мы подбираем лучшие напитки для вашего меню.

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.


тел. +7 (812) 240-10-40

Обратная связь

Отправка сообщения

Сообщение успешно отправлено!

Заполните форму заявки

Отправка сообщения

Ваша заявка успешно отправлено!

JoomShaper